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摘要: 银耳木瓜汤菜谱简介银耳性平、味甘淡,有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效。不但适宜于一切妇孺、病

12-09 22:52 首页 经期保养

银耳木瓜汤

菜谱简介

银耳性平、味甘淡,有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效。不但适宜于一切妇孺、病后体虚者,且对女性具有很好的嫩肤美容功效。

木瓜含有丰富的维他命a及c和纤维,当中的水溶性纤维更加有助平衡血脂水平,还能消食健胃,对消化不良具有食疗的作用,常吃还可以丰胸喔。

这道银耳木瓜羹绝对算的上是一道滋养糖水。常食用能养阴润肺,滋润皮肤,防止皱纹过早出现,保持皮肤幼嫩,延缓衰老。可治疗燥热咳嗽、干咳无痰等等。


材料

干银耳 1朵

木瓜 1个

鲜牛奶 1盒(可选)

冰糖 适量


做法

1. 银耳提前泡发1-2个小时备用,木瓜去皮去核切成小块。

2. 将银耳撕成小块,加水入锅,水开之后用小火炖煮。

3. 银耳小火炖45分钟后,加入木瓜、冰糖

4. 继续小炖15分钟左右,待汤羹粘稠,银耳软烂后,就可以关火啦。

5. 加入适量的牛奶,口味更佳哦。(不喜欢牛奶的可以忽略此步骤)

6. 自然冷却后就可以享受美食啦,流口水中...


小诀窍

1. 选银耳很重要哦,银耳应该选偏黄的,白色的银耳是熏硫磺的不能买。

2. 银耳煮前泡发1-2个小时左右,煮出来糯糯的好吃!

3. 如果按以上做法,银耳一直煮不糯,有可能是银耳品质问题哦。


酒酿圆子鸡蛋羹



菜谱简介

酒酿味甘辛,性温,有益气、生津、活血之功效。酒酿发酵产生的酶类、活性物质和B族维生素非常有利于乳腺发育。


材料

水500毫升,酒酿1盒360克,糯米粉小圆子1袋350克,鸡蛋2个,姜片若干,红糖若干


做法

1、姜片放入水中用大火煮,水沸腾后把姜片捞出来。

2、把酒酿倒入沸水中,小火继续煮开。

3、鸡蛋打散,备用。

4、将小圆子倒入沸腾的酒酿中,煮至小圆子浮起。

5、加入鸡蛋,顺时针搅拌。

6、最后加入红糖,搅匀后就OK了,盛入碗中,好好享用哈。


小诀窍

1、红糖性温,不要用白糖代替。

2、早晚空腹饮用效果最佳。

3、如果有桂花就更棒了。


青木瓜炖鸡


材料

青木瓜半颗,彷土鸡半只,姜片20公克,水1500℃,鱼露2小匙,鸡精粉2小匙,白胡椒粉少许,20℃米酒30公克,香油少许


做法

1.青木瓜洗净切半去籽,去除外皮,切成3公方块状。

2.彷土鸡切成3公分块状,用热水汆烫后,过冷水备用。

3.将水倒入锅中加热,放入蕈片煮滚后,放入作法1的青木块与作法2的彷土鸡、鱼露、鸡精粉、白胡椒粉、20℃米酒。盖上锅盖,以小火慢煮20分钟至肉熟、木瓜烂后,淋上香油即成。


木瓜牛奶



材料

木瓜一个,牛奶150克,鱼胶粉5克,蜂蜜20克,凉开水25克


做法

1.木瓜从九分之一处切开

2.去掉里面的籽,找个容器将大的那头放进去

3.吉利丁粉加入凉开水泡软

4.隔水溶化吉利丁液

5.少许蜂蜜倒入牛奶中,如果蜂蜜是液体则搅拌均匀即可。如果蜂蜜结晶,则要隔水至蜂蜜溶化,再加入吉利丁液搅拌均匀

6.将牛奶倒入木瓜中

7.盖盖放冰箱冷藏两个小时。即可食用


猪尾凤爪香菇汤



菜谱简介

专家的叮咛猪尾和凤爪皆含丰富的胶质,对丰胸很有助益,如果只喝汤,也很不错。


材料

主料:猪尾2只,凤爪3只,香菇3朵,水6碗,盐少许。


做法

1、香菇泡软、切半,凤爪对切,备用。

2、猪尾切块并氽烫。

3、将以上备妥之材料一起放入水中,并用大火煮滚再转小火,约熬1小时,再加入少许盐即可。


木瓜奶昔



菜谱简介

木瓜阳光般的味道给香蕉和草莓增添了独特的风味,是最受喜欢的传统奶昔之一。


材料

木瓜1个,香蕉152克,新鲜草莓75克,牛奶80毫升,糖50克,冰块15个


做法

1、木瓜去皮去籽切成丁,香蕉去皮切片,新鲜草莓切片。

2、将木瓜、香蕉、草莓、牛奶、糖和冰块一起放到搅拌机里搅拌均匀即可。


红烧猪蹄



材料

主料:猪蹄两只

辅料:八角,月桂叶,姜,生抽半瓶,花雕半瓶,冰糖10颗


做法

1、猪蹄氽水

2、将猪蹄、八角、月桂叶、姜,生抽、花雕、冰糖一起放入电压力锅,加水至淹没猪蹄,用蹄筋模式连续炖两次,约一个小时。

3、倒出至炒锅,大火收汁即可。(对多吃酱油有顾忌的,第二步可少放,到收汁时加)

备注:如果不方便或者不愿意用电压力锅, 改成别的也可以。同样的材料,就是大火烧开之后转小火,炖到筷子一挑骨肉可以分离为止(一般三小时以上)


小诀窍

如果不方便或者不愿意用电压力锅, 改成别的可以。同样的材料,就是大火烧开之后转小火,炖到筷子一挑骨肉可以分离为止(一般三小时以上)



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